Салат из арбуза с брынзой

Скажите "да" сочетанию сладкого и соленого! Этот рецепт - наверное, самый быстрый и простой рецепт салата в природе, и один из самых интересных по вкусу.

Идея этого салата была позаимствована в одном из кафе южной Италии, где люди не очень любят заморачиваться с приготовлением пищи, но при этом обожают вкусно поесть.

Ингредиенты для 4 порций:

  • Мякоть арбуза - 500 гр 
  • Брынза слабосоленая - 50 гр
  • Базилик - несколько листочков

Приготовление салата:

Скорость приготовления арбузного салата зависит только от скорости нарезки ингредиентов. Итак: нарежьте арбуз и брынзу кубиками, перемешайте.

Вымойте листочки базилика и украсьте ими салат.

Кстати, на юге Франции в этот салат вместо базилика кладут мяту - это тоже изумительно вкусно.